Dem weltweiten Erfolg des Rieslingweins folgend setzen die deutschen Winzer auch auf andere weiße Rebsorten. »Die Anbaustatistik zeigt, dass sich der Rotweinboom der vergangenen Jahre dem Ende zuneigt«, meinte gestern der Sprecher des Deutschen Weininstituts in Mainz, Ernst Büscher. 37 (Vorjahr: 36,3) Prozent der im Handel eingekauften Weine waren 2006 weiß. Unter den Weißweinsorten dominiert bei den Anpflanzungen nach wie vor der Riesling, der sowohl im Inland wie im Ausland stark gefragt ist. Mit 21 197 Hektar waren 2006 knapp 21 Prozent der Rebfläche in Deutschland mit dieser Sorte bepflanzt. Dies bedeutet ein Plus im Vergleich zu 2005 von zwei Prozent. Im Trend liegen nach Angaben der Winzerinnen Janine (links) und Jasmin Brüssel -Êhier in ihrem Weinkeller in Bechtheim -Êauch Weiß- und Grauburgunder. Der Weißburgunder sei unter den wichtigsten Rebsorten die Sorte mit den höchsten Zuwachsraten. Foto: dpa
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