»Dessert«-Experte: Dr. David Bosshart aus der Schweiz.
Auch kalter Kaffee kann innovativ sein
19. Handelsforum OWL widmete sich neuen Ideen
Von Gerhard Hülsegge (Text und Fotos) Bielefeld (WB). Wer am Markenkern festhält und seine Unternehmenskonzepte verfeinert, der wird als Unternehmer auch in der globalisierten Welt bestehen. Das hat Dr. Andreas Kaapke, Geschäftsführer des Instituts für Handelsforschung aus Köln, gestern beim 19. Handelsforum in Bielefeld erklärt.
Der praxisnahe Wissenschaftler und langjährige Kenner der deutschen wie internationalen Handelsszene war einer von sieben Referenten, die der Einladung des Einzelhandelsverbandes (EHV) Ostwestfalen-Lippe gefolgt waren. 150 Einzelhändler aus der Region verschafften sich einen aktuellen Überblick über den Handel heute und morgen. »Tradition durch Innovation - Innovation durch Tradition« lautete das Motto der Veranstaltung. »Die Aussichten für den Handel sind gut«, meinte Stefan Genth vom EHV OWL, der demnächst als Hauptgeschäftsführer des Deutschen Einzelhandelsverbandes (EHV) nach Berlin wechseln wird. Gemeinsam mit Thomas Niehoff, Hauptgeschäftsführer der Industrie- und Handelskammer, und Ferdinand Klingenthal, dem Vorsitzenden des Einzelhandelsverbandes OWL, probierte er den kalten »K-fee (to go)«, ein koffeeinhaltiges Getränk, das in der Pause gratis verteilt wurde. Was nach drei Espressi auf einmal schmecken soll, ist ein Beispiel dafür, wie Innovation (»Erneuerung«) in der Wirtschaft aussehen kann. Richard Radtke und Hubertus Sprungala aus Berlin bezeichneten Innovation als Muss für das Überleben einer jungen Firma. Die Weltumsegler und Gründer der »k-fee AG« in der Bundeshauptstadt erläuterten anschaulich, wie man sich in extremen Situationen auf dem Wasser wie an Land verhalten sollte, um wirtschaftlich zu überleben. Wie der Handel vom demographischen Wandel profitieren kann, erläuterte Dr. Gundolf Meyer-Hentschel aus Saarbrücken. Die Psychologin Marion Seher, Textilhändlerin aus Miltenberg, gab nützliche Tipps zum Ladenbau und zur Ladenpräsentation. »Im richtigen Licht zum Erfolg mit gutem Feng Shui« lautete ihr Thema. Dass man mit Store-Konzepten zu ganzen neuen Themenwelten aufbrechen kann, zeigte Axel Vosschulte auf. Der geschäftsführende Gesellschafter der Store Concept aus Dortmund betreibt sehr erfolgreich 16 vertikale Textilgeschäfte. Dr. David Bosshart, Geschäftsführer des Gottlieb-Duttweiler-Instituts in Zürich, war extra aus der Schweiz an den Teuto gereist, um seine Thesen für Industrie und Gesellschaft zu erläutern. Eines seiner Rezepte für das »Dessert«-Zeitalter, in dem alle satt sind und es auf die Nachspeise ankommt: »Mut haben, in die Richtung zu gehen, die man für richtig hält«.
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