Bielefeld (WB). Wie man Pickert in verschiedenen Variationen zubereitet, wird Samstag, 14. April, im Bauernhaus-Museum gezeigt. Das Back- und Genuss-Seminar für Erwachsene findet von 14 bis 17.30 Uhr unter fachkundiger Anleitung statt. Eine vorherige Anmeldung ist unter Tel. 0521-5218550 erforderlich. Der Pickert war früher das Essen armer Leute, wurde warm mit gesalzener Butter, lippischer Leberwurst oder auch Marmelade verzehrt.
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