Buchtipp Alles Wissenwerte zum Thema »Bärlauch« bietet das gleichnamige Buch aus der »Smart«-Reihe des Ulmer-Verlags (7,90 Euro). Claudia Boss-Teichmann macht in ihrem übersichtlichen Werk einen Ausflug in die Botanik und erklärt alles Wichtige über Anbau und Sammeln in freier Natur. Außerdem widmet sich die Autorin der heilkundlichen Bedeutung des Bärlauchs und bietet eine Vielfalt köstlicher Rezepte zum Nachkochen an. ISBN 978-3-8001-5349-7
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