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Koreanische Wintersnacks
Wenn in Korea ein kalter Wind zu wehen beginnt, haben die traditionellen Winterspeisen Saison. Auf der Straße werden dann gebackene Süßkartoffeln, »Hoppang« (eine Art Dampfnudeln) und »Bungeoppang« (ein Waffelgebäck in Fischform) angeboten. Diese und noch viel mehr Leckerbissen gibt es in Korea schon seit langem, sie halfen den Menschen auf der Straße dabei, sich an kalten Wintertagen etwas aufzuwärmen. Bis heute werden solche Snacks im Winter überall auf den Straßen angeboten.Ê

Artikel vom 03.03.2007