Das Café Knigge gehört zu den renommiertesten Häusern in Bielefelds Innenstadt. Es wurde 1912 gegründet und ist für seine Apfelstrudel, Wiener und Schweizer Köstlichkeiten bekannt. Außer dem Haupthaus an der Bahnhofstraße gibt es zwei weitere Filialen an der Niedern- und an der Obernstraße. Wolfgang Windau führt den Familienbetrieb in zweiter Generation. An der Bahnhofstraße erstreckt sich das Angebot von Café und Konditorei über zwei Etagen. Im Obergeschoss befindet sich das gemütliche Kaminzimmer. Außer Tochter Elena Ahlers kümmert sich hier auch Schwiegersohn Dominik Heuer um das Wohl der Gäste.
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