Sofort-Verzehr im Trend Immer mehr Verbraucher essen in Schnellrestaurants und an Imbissbuden. Zu diesem Ergebnis kommt eine Marktforschungsanalyse der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle für Erzeugnisse der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft (ZMP) und der Centralen Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA). 2005 gab es insgesamt 2,86 Milliarden Besuche in Schnellverpflegungsrestaurants, fast zwei Prozent mehr als 2004.
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