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Kochen wie
ein Schwede
Während der Fernsehkochlöffel in England (Jamie Oliver) und Deutschland (Tim Mälzer) fest in männlicher Hand ist, lassen sich die Schweden lieber von einer Frau kulinarisch inspirieren: Tina Nordström (32) gilt als die Fernsehköchin des Königreichs und verzaubert mit ihrer frischen Art und ihren einfachen, aber leckeren Rezepten ganz Skandinavien.
Nun tritt sie ihren Siegeszug auch bei uns an: Ihre besten Rezepte stellt die schwedische Starköchin im Kochbuch »Hej, Tina!« vor. Obwohl jede Kreation das gewisse Etwas hat, sollen sich alle einfach und schnell nachkochen lassen. Die Küchenmeisterin nennt ihre Art zu kochen »geradlinig und unkompliziert« oder auch - ganz selbstbewusst - »einfach gut«. (hey)
Tina Nordström: »Hej, Tina!«, Goldmann Verlag, 16,95 Euro.

Artikel vom 31.03.2007