Bielefeld (MiS). Das »Mövenpick-Weinland« kommt nach Bielefeld. Am Bach, gegenüber dem Welle-Haus, mitten in der Altstadt, eröffnet am 1. März die bundesweit 15. Filiale der Kette, die zur Schweizer Mövenpick-Holding gehört. Franchisenehmer vor Ort ist Kim Konstantin Rittmeyer, der bereits auch die Geschäfte in Braunschweig und Münster aufgebaut hat. Als Betriebsleiter hat er Horst Dickopf verpflichtet. »Bielefeld ist für uns ein interessanter Markt«, sagt Rittmeyer, der auf 180 Quadratmetern 600 verschiedene Weinsorten anbieten wird. »Darüber hinaus gibt es alles rund um den Wein - Gläser, Karaffen und Korkenzieher.« Außerdem gehörten ausgewählte Delikatessen zum Angebot. Viele Verbraucher siedelten die Marke »Mövenpick« im Hochpreisbereich an, meint Rittmeyer. Doch gehöre es zum »Weinland«-Konzept, dass neben teuren Tropfen auch günstige Weine angeboten würden. Selbstverständlich werde es den Weinliebhabern möglich sein, an Ort und Stelle zu kosten. Zum Konzept gehört es, in der zweiten Wochen eines jeden Monats jeweils von donnerstags bis samstags bei Weinproben spezielle Anbaugebiete vorzustellen. Im Eröffnungsmonat März wird es um Bordeaux-Weine gehen, im April um die Weinländer Spanien und Portugal. Bereits seit 1970 ist der Schweizer Gastronomie- und Hotelkonzern »Mövenpick« auch im Weingeschäft tätig und zählt heute zu den führenden Importeuren und Anbietern internationaler Qualitätsweine. Der Vertrieb erfolgt über Weingeschäfte und -lokale in Deutschland und der Schweiz sowie über einen Online-Shop im Internet. Zurzeit laufen in den Geschäftsräumen am Bach die Renovierungsarbeiten. Einige Weinregale sind bereits aufgebaut. Bisher war dort das Möbelgeschäft »Louis XV« untergebacht.
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