Bielefeld/Halle (WB). Roland Schürmann, der sich in Bielefeld mit der »Culisse« einen Namen machte, schließt Ende Februar die Pforten seines Bistros »Haller Wilhelm«. Damit gehen in dem Haller Lokal bereits zum dritten Mal seit der Eröffnung 1997 die Lichter aus; die Suche nach einem neuen Pächter hat bereits begonnen. Schürmann will in seinen früheren Beruf eines Kirmesschaustellers wechseln, obwohl der »Haller Wilhelm« gut gelaufen sei. Sechs Jahre habe er nun in der Gastronomie gearbeitet - »das reicht.«
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