Schokolade soll das Herz schützen, karieshemmende Wirkung haben und das Cholesterin senken. 100 Gramm Schokolade haben zwischen 500 und 600 Kalorien. Deutsche konsumieren durchschnittlich pro Kopf und Jahr 8,3 Kilogramm Schokolade und liegen damit im Mittelfeld: Die meiste Schokolade verspeisen die Schweizer (9,6 Kilo) vor den Österreichern (9,4 Kilo) und den Iren (8,8 Kilo), US-Bürger essen 5,4 Kilo und die Spanier, die die Kakaobohne nach Europa brachten, nur 1,5 Kilo.
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