Deutscher Hotel- und Gaststättenverband Ostwestfalen spricht 52 Auszubildende frei
Quelle (ptr). 52 Auszubildende des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes Ostwestfalen (DeHoGa) sind am Montag im Hotel Büscher in Quelle freigesprochen worden. Bei den Hotelfachleuten konnte acht Mal die Note gut oder sehr gut vergeben werden, bei den Fachleuten für Systemgastronomie schnitten drei Prüflinge mit gut oder sehr gut ab.
Prüfungsbester ist in diesem Jahr Christian-Alfons Wyssusek vom Bielefelder Mercure-Hotel Waldhof, der 92 von insgesamt 100 möglichen Punkten erreichte. Eine Auszeichnung für die der 25-Jährige hart gearbeitet hat und die sich bereits auszahlt: »Ab April arbeite ich zunächst für ein halbes Jahr auf dem Kreuzfahrtschiff »MS Europa«. Damit geht ein Traum für mich in Erfüllung, denn ich hatte immer das Ziel, international zu arbeiten.« Ob er im Oman oder im Libanon zusteigen wird, weiß Wyssusek noch nicht. Seine erste Reiseroute auf dem Kreuzfahrtschiff, steht dagegen schon fest: »Vom Mittelmeer aus geht es quer durch Europa. Zunächst nach Spanien und Portugal, später nach Skandinavien.« Fernziel des 25-Jährigen ist ein Engagement auf dem Luxusliner »Queen Mary 2«. »Dafür werde ich weiter hart arbeiten.« Von Thomas Keitel, Hauptgeschäftsführer des DeHoGa, gab es für die ausgezeichnete Prüfungsleistung eine Buchprämie: Den großen Johnson - eine Enzyklopädie aller Weine, Weinbaugebiete und Weinerzeuger der Welt. Weitere Gratulanten waren Bürgermeister Horst Grube, Hans-Rudolf Holtkamp, Geschäftsführer der Bielefeld Marketing GmbH, und Gerd-Otto Knake, Schulleiter am Carl-Severing Berufskolleg. Ihre Ausbildung zum/zur Koch/Köchin haben bestanden: Jennifer Berndt (Ratskeller Wiedenbrück, Rheda Wiedenbrück), Dirk Bleyl (Rossini Gastronomie, Halle), Michael Blume (Milser Krug, Bielefeld), Julia Farthmann und Timo Hinkelmann (beide Objektgesellschaft Elsbach Areal, Herford), Jens-Christian Fleer (Parkhotel Sonnenhaus, Bünde), Birican Harman (Studentenwerk, Bielefeld), Artur Hils (Restaurant Sparrenbrg, Bielefeld), Oliver Kersten (Cafe Berlin, Bielefeld), Patrick Korndörfer (Noodles, Bielefeld), Rafael Kucharski (Parkhotel Gütersloh), Andreas Reger (Spexarder Krug, Gütersloh), Rita Rein (Dormotel, Bielefeld) und Sascha Ziebart (Berufsbildungswerk Bethel, Bielefeld). Zum/Zur Hotelfachmann/-frau wurden ausgebildet: Jenna Bokermann und Nicole Fockel (beide Hotel Mövenpick, Bielefeld), Anna-Lena Beerhues und Britta Schulz (beide Ratskeller Wiedenbrück, Rheda-Wiedenbrück), Ahu Gel und Andreas Nebur (beide Gerry Weber Sportpark Hotel, Halle), Jana Isaak (Ambiente Hotel Rütli, Bielefeld), Rebecca König (Hotel Wiebracht, Bielefeld), Christian-Alfons Wyssusek (Hotel Mercure Waldhof, Bielefeld), Franziska Fechner und Franziska Zicke (beide Berufsbildungswerk Bethel, Bielefeld) und Ivonne Versen (Vitalotel Roonhof, Bad Salzuflen). Ihre Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau absolvierten: Tanja Fischer (Gaststätte Vahle, Bielefeld), Maximilian Klemme (Brenner Hotel Diekmann, Bielefeld), Tanja Stelter (Restaurant Bonne Auberge, Bielefeld) und Patrick Strüber (Ristorante Arturo's, Verl). Als Fachmann/-frau für Systemgastronomie sind ausgebildet: Pavlo Galytsky (GWK Löhne), Anja Hartmann (GWK Minden), Simon Lüdtke, Felix Michel, Ömer Özgül, Fatih Sahan und Lillie Stark (alle McDonald's, Horn-Bad Meinberg), Neele Sievers (Burger King, Bielefeld) und Natalie Moor (Kotelett-Schmiede, Minden). Ihre Ausbildung zum/zur Beikoch/Beiköchin oder zum/zur Teilkoch/Teilköchin absolvierten: Markus Lenger (Betrieb Karl-Heinz Meier, Vlotho), Zahrah Butt (Jugendsiedlung Heidehaus, Augustdorf), Andre Braun und Marcel Meller (beide Berufsbildungswerk Bethel, Bielefeld) und Willi Löwen (Mühlenkreis Speisenservice, Minden). Als Helfer im Gastgewerbe oder Fachkraft im Gastgewerbe wurden ausgebildet: Markus Ernst, Ayla Holthöfer, Svenja Janitschke, Tina Müller, Wonjae Yoo, Marcel Zimmermann, Janina Engelhardt und Max Richter (alle Berufsbildungswerk Bethel, Bielefeld).
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