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Frischkäsecreme mit Chufas-Nüssli
200 g fettreduzierter Frischkäse »light«
4 El Chufas-Nüssli (aus dem Reformhaus)
2 El Ahornsirup
je 2 El Orangen- und Limettensaft

Für 1 Glas von 200 ml Inhalt, Haltbarkeit im Kühlschrank 3 Tage
Pro Portion (30 g) 75 kcal, 3 g EW, 5 g F, 5 g KH
1. Frischkäse mit Chufas-Nüssli, Ahornsirup, Orangen- und Limettensaft im elektrischen Zerhacker (oder im Mixer) fein pürieren.
2. Frischkäse-Creme in ein Schraubglas füllen, im Kühlschrank aufbewahren.
Schmeckt besonders gut zu Weißbrot, Pumpernickel, Hefezopf, Brioche und Reiswaffeln.

Artikel vom 09.02.2007