Köln (dpa). Süßwaren werden 2007 in Deutschland teurer. Angesichts steigender Rohstoffpreise und einem für die Branche eher mageren Jahr 2006 werde die Industrie ihre im europäischen Vergleich niedrigen Preise um fünf Prozent anheben. Das kündigte der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) gestern in Köln an. Der allgemeine Aufschwung sei 2006 an der süßen Branche weitgehend vorbei gegangen. Die Hitze im Sommer und der zu warme Herbst hätten in einigen Bereichen Einbußen beim Inlands-Absatz verursacht, sagte der stellvertretenden BDSI-Vorsitzende Tobias Bachmüller. Der Handel sprach im Vorfeld der am kommenden Sonntag beginnenden Internationalen Süßwarenmesse von einem »durchwachsenen« Jahr. Statt der - auch angesichts der Fußball-Weltmeisterschaft - erwarteten deutlichen Zuwächse kam es zu einem Umsatzminus von einem Prozent auf 11,7 Milliarden Euro). Der Süßwaren-Umsatz mache neun Prozent des gesamten Lebensmittelumsatzes von 130 Milliarden Euro aus. Insgesamt konnten die 260 Unternehmen der Süßwaren-Industrie auf Grund steigender Exporte ihre Produktion mengenmäßig um 3,6 Prozent auf 3,5 Millionen Tonnen erhöhen. Schokolade, kakaohaltige Produkte und Knabberartikel legten zu, Zuckerwaren und feine Backwaren nahmen ab.
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