...die Geschichte der Schwarzwälder Kirschtorte, die möglicherweise umgeschrieben werden muss. Zumindest bemüht sich der Tübinger Stadtarchivar Udo Rauch, Belege zu finden, dass die Spezialität erstmals in seiner Stadt und nicht im heute zu Bonn gehörenden Bad Godesberg gebacken wurde. »Ein schriftlicher Beleg für die Erfindung der Torte in Tübingen war bislang nicht aufzutreiben«, räumte Rauch gestern ein. Es gebe aber Hinweise, dass schon 1930 in Tübingen Torten aus Kirschen, Sahne, dunklem Biskuitboden und Kirschwasser gebacken wurden.
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