»Schokolade ist Nervennahrung« sagt Cord Budde, der geschäftsführende Gesellschafter der Traditionsfirma Weinrich in Herford. Die Deutschen verzehren jährlich im Durchschnitt 8,5 Kilogramm. Mehr Schokolade essen nur die Schweizer und die Belgier. Foto: Oliver Schwabe