Riemerling (dpa). Brauchtumspfleger Hans Triebel aus dem bayerischen Gotzing sagt dem Schoko-Nikolaus mit rotweißer Mütze den Kampf an. Denn der »echte« Nikolaus zum Vernaschen trägt auf dem Kopf eine Bischofs-Mitra und in der Hand den Bischofsstab - so wie das historische Vorbild, der mildtätige Bischof Nikolaus von Myra, der vor fast 1700 Jahren in Kleinasien wirkte. Seit den 1970er Jahren habe der Weihnachtsmann nach Vorbild des US-amerikanischen Santa Claus allmählich den Heiligen mit Mitra und Bischofsstab verdrängt, beklagt Triebel. Zu den wenigen deutschen Schokoladen-Herstellern, die dem Heiligen die Treue halten, zählt die kleine Firma Fesey aus Riemerling bei München. Ihre handgemachten Schoko-Bischöfe (Foto) finden vor allem in Deutschland und Österreich Abnehmer. Rot leuchtet das Kreuz auf der weißen Mitra, darunter ein paar dunkelbraune Augen aus Zartbitterschokolade. Erst vor drei Jahren hatte Seybold, der die Firma in dritter Generation führt, die alten Formen hervorgekramt. Brauchtums-Pfleger Triebel freut sich darüber. »Wenn von San Francisco bis in den Bayerischen Wald alles gleich ist, dann ist das doch schrecklich.«
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