Bielefeld (WB). Der Besuch des Einrichtungszentrums Zurbrüggen an der Herforder Straße in Bielefeld lohnt sich am ersten Adventssamstag ganz besonders. Von 11.30 bis 16.30 Uhr serviert Sternekoch Jens Bomke vom Ringhotel Bomke aus Wadersloh erlesene Leckereien in der dritten Etage. Bomke kocht eine französisch-mediterran angehauchte Regionalküche, sprich »Haute cuisine mit Bodenhaftung«. Seit 1993 ist Bomke mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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