Dabei wird es frühlingsmild zum Weihnachtsmarktstart
Von Burgit Hörttrich Bielefeld (WB). Behalten die »Wetterfrösche« recht, dann erlebt Bielefeld die wärmste Weihnachtsmarkt-Eröffnung aller Zeiten: Am Montag, 27. November, ist mit Temperatur-Prognosen um die 15 Grad eher T-Shirt- statt Glühwein-Wetter angesagt. Das schreckt Heißgetränkestand-Betreiber wie Eduard Krause nicht: »Ist Weihnachtsmarkt, sinkt die gefühlte Temperatur doch automatisch und die Lust auf Glühwein wächst.«
Zumal er neben den »Klassikern« Russische Schokolade, Kinder-Glühwein oder seiner Spezialität Eierpunsch (»Das Rezept bleibt Familiengeheimnis«) in diesem Jahr den »Weißen Glühwein« anbietet. Und sicher ist: »Der wird den Bielefeldern schmecken - pur oder mit Schuss - Grappa, Barcadi oder Likör.« Mit der »Grundzutat« Weißwein lässt er sich von einem Mosel-Winzer beliefern. Eduard Krause: »Der weiße Glühwein muss anders gewürzt werden als der rote.« Zur Kirmes-Saison ist der Bielefelder mit seinem Musikexpress von Jahrmarkt zu Jahrmarkt unterwegs, seit fünf Jahren hat er eine Hütte auf dem Bunnemannplatz. Obwohl, wie er sagt, etwas abgelegen, ziehe die Hütte doch die Stammgäste an - vor allem wegen des Eierpunsches. Wenn es sein müsste, also tatsächlich der »dritte Frühling« anhält, dann müsse man das Sortiment wohl auf Kaltgetränke erweitern, fürchtet Krause. »Das geht,« sagt Dr. Annette Klinkert, Projektleiterin für den Weihnachtsmarkt bei der Bielefeld Marketing GmbH. Mit einer Ausnahme: »Bier, auch so genanntes Weihnachtsbier, darf auf dem Weihnachtsmarkt nicht verkauft werden - das passt einfach nicht zur Stimmung.« Dafür weiß Annette Klinkert, dass es in diesem Jahr neben dem Weißen Glühwein ein weiteres, für Bielefeld neues Getränk geben wird: In einem der vier Häuschen, die in der Goldstraße den Markt erweitern, gibt es Gamsmilch. Hauptbestandteil: Rum und eigentlich eine Spezialität aus Obertauern. Neu: Der Brunnen auf dem Alten Markt wird mit roten Kissen belegt wieder zur Sitzgelegenheit - in diesem Jahr sogar überdacht. Neu zudem: ein nostalgische Kinderkarussell auf dem Jahnplatz. Zudem, so Annette Klinkert, habe man sich bemüht, in der Bahnhofstraße die Häuschen an einzelnen Stellen zu konzentrieren, um eine Art »Dorfcharakter« zu schaffen. Auftakt (oder je nach Laufrichtung) Endpunkt des Weihnachtsmarktes ist ein Karussell auf dem Kronenplatz an der Feilenstraße. Jeweils an den Wochenenden (freitags bis sonntags) gibt es auf dem Weihnachtsmarkt ein Rahmenprogramm mit Chören, Blechbläsern, Puppenspielen. Ergänzend dazu findet im Zelt am Leineweber der Kinderkulturwinter statt und in der Altstädter Nicolaikirche ein musikalisch-konzertantes Weihnachtsprogramm. Ausführlich informiert das Programm-Faltblatt, das es unter anderem in der Tourist-Information im Neuen Rathaus gibt. Infos auch im Internet unter www.bielefeld.de
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