»Westfalen Culinarium«: zehnmal zwei Museums-Eintrittskarten zu gewinnen
Mit einem einzigartigen Museumskonzept überrascht der heilklimatische Kurort Nieheim im Kreis Höxter. Mitten im historischen Stadtkern entlang der Langen Straße widmen sich vier Museen der kulinarischen Vielfalt Westfalens. Auf insgesamt 3000 Quadratmetern können Besucher im »Westfalen Culinarium« entdecken, was ein gutes Bier ausmacht, wie die Löcher in den Käse kommen, warum der westfälische Schinken so würzig schmeckt und wie ein kleines schwarzes Brot mit dem Namen Pumpernickel über die deutschen Grenzen hinaus bekannt wurde. Die Nieheimer, seit langem touristisch engagiert, setzen nicht auf ein Museum zum bloßen Ansehen. Sie wollen die Besucher zum Tasten, Hören, Schmecken, Riechen, kurz zum Genießen anregen. Regionale Gaumenfreuden bestimmen die einzelnen Erlebniswelten: Aufwändige Inszenierungen tauchen ein in die spannende Geschichte um die Grundnahrungsmittel der Westfalen. Jedes Museum zeigt deutlich, wo die kulinarischen Wurzeln der Region liegen und wie man sie heute noch aufspüren kann. Denn dieser Landstrich, idyllisch eingebettet vom Weserbergland und Teutoburger Wald, stand viel zu lange im Schatten anderer bekannter »Gourmetregionen«. Für die sinnlich-kulinarische Genussreise durch Westfalen sollten sich die Besucher Zeit nehmen, denn eine Menge Kurioses und Wissenswertes lässt sich auf der kulinarischen Meile erfahren. So etwa, warum das Bierbrauen bis weit ins Mittelalter als Frauensache galt und ihre eigenen Kneipen bei den Männern verächtlich als »Weiberzechen« und »Weiberschulen« verpönt waren. Wer nach dem Bummel durch die Erlebnismuseen so richtig Lust und Appetit auf etwas Deftiges bekommt, kann bei Wirtin Ilse Niehörster im Käsemuseum einkehren und sich die »Westfälischen Handgreiflichkeiten« oder den »Westfälischen Schweinkram« munden lassen. Aus dem »Westfalen-Culinarium-Shop« können Daheimgebliebene mit Geschenken rund um Brot, Käse, Schinken, Bier und Schnaps verwöhnt werden. Die Stadt Nieheim verführt ebenfalls zum Genuss. Das »Westfalen Culinarium« ist täglich von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Erwachsene zahlen 9 Euro, Kinder 4,50 Euro für den Eintritt in alle Museen an der Langen Straße. Zudem gibt es je ein Freigetränk, einen Käse am Stiel und ein Erinnerungsgeschenk. Nähere Infos gibt es unter Tel. 0 52 74 / 9 52 92 41. www.westfalen-culinarium.de
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