Immer wieder hatte er sich vorgenommen, weniger zu essen. Insbesondere das Hineinschlingen am Arbeitsplatz sei ungesund und gehe auf die Hüften, hatte er sich von der Angetrauten sagen lassen müssen. Beherzigt hatte er den Rat eher selten. Die Brotbox war mittags längst leer, die Äpfel alle und die für den Spätnachmittag geplanten Zuckerspritze in Form von süßen Snacks auch schon verspeist. Seit einigen Tagen gehen die Uhren anders. Äpfel und Buttermilch gibt es weiterhin. Brote wurden in den vergangenen Tagen verschmäht. Was auf den ersten Blick nach Disziplin aussieht, hat einen einfachen Grund. Der Bürokollege rückt allmorgendlich mit Zutaten für ein ganzes Büffet in der Einkaufstasche an, mischt 500 Gramm Hähnchenteile und einen Kopf Salat samt Dressing zu immer neuen Bergen von Sattmachern. Ein Hauch von Essig und Öl und eine Prise Kräuter der Saison haben zwischen den typischen Bürogerüchen von Kunststoff bis Druckerpatrone echt anregende Wirkung.Michael Diekmann
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