Jutta Ebel hat ein Kochbuch für den schmalen Geldbeutel verfasst.
40 Tonnen Lebensmittel pro Monat umgeschlagen
Zehn Jahre Bielefelder Tafel - 45 Helfer im Einsatz
Brake (-er). Sonst decken sie die Tafel für Bedürftige. Am vergangenen Sonntag kamen die aktiven Mitglieder der Bielefelder Tafel sowie Förderer und Sponsoren zusammen, um in festlicher Runde selbst zu »tafeln«. Anlass war das zehnjährige Bestehen der gemeinnützigen Vereinigung. Offizieller Gast auf der Deele des Hofes Höner zu Guntenhausen war Günter Hoffmann, der als Vertreter der deutschen »Tafeln« dem Bielefelder Vorstand eine Urkunde überreichte und Erfolg für die künftige Arbeit wünschte. Diese Arbeit kommt in Bielefeld rund 5000 Menschen zugute. Als die Bielefelder Tafel vor zehn Jahren als 57. bundesweit (heute sind es 650) an den Start ging, gab es Bürger, die vom Bedarf eines solchen »Verteil-Projektes« nicht überzeugt waren. Heute sind 45 ehrenamtliche Helfer, zwei Ein-Euro-Kräfte und ein angestellter Tafelfahrer mit einer halben Stelle im Einsatz. Sie sorgen dafür, dass rund 40 Tonnen Lebensmittel pro Monat direkt zu denen gelangen, die Lebensmittel nötig haben. Drei Kühltransporter und weitere Fahrzeuge sind im Einsatz, um die Waren an die Umschlagplätze zu bringen. Sechs Ausgabestellen gibt es im Stadtgebiet»: in Baumheide, Brake, Jöllenbeck, Sieker, Quelle sowie an der Meisenstraße, die sogar dreimal pro Woche geöffnet ist. Verteilt werden alle Lebensmittel, die qualitativ und hygienisch einwandfrei sind, sonst aber in den Abfall gelangen. Das sind die Backwaren ebenso wie Paletten von Milchprodukten, Kisten voller Gemüse und Obst oder auch einmal Konserven. Wenn nach Empfängen oder Feiern plattenweise Kanapees oder belegte Brote übrig bleiben, sorgt die Tafel häufig dafür, dass diese Appetit-Happen weitergegeben werden. Zudem steht die Bielefelder Tafel in Kontakt mit ihren Nachbarn, um große Mengen zu nutzen. Gern gesehener Gast bei der Geburtstagsfeier war Jutta Ebel (Solinger Tafel). Sie stellt den Bielefeldern ein 30-seitiges Kochbuch zur Verfügung, das kostengünstige Rezepte und nützliche Tips für eine einfache, gesunde Küche verbindet. Diese Broschüre verschenkt die Tafel an die Bedürftigen, die zu den Verteilstellen kommen. Weitere Infos: www.bielefelder-tafel.de
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