Wiesbaden (dpa). Die Deutschen essen mehr Obst und Gemüse und greifen dabei häufiger zu frischer Ware. So wendeten die privaten Haushalte 2003 im Schnitt 22 Prozent ihrer Nahrungsmittelausgaben für Obst und Gemüse auf. Vor 40 Jahren waren es nur knapp 16 Prozent, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden gestern mit Blick auf den Welternährungstag am kommenden Montag, 16. Oktober, erklärte.
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