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Lakritze in Maßen essen


Baierbrunn (WB). Wenn jemand regelmäßig viel Lakritze isst, kann das seinen Blutdruck in die Höhe treiben. Einen schon bestehenden hohen Blutdruck können Lakritze weiter verschlechtern, bestätigt Prof. Dr. Gerd Bönner, Bad Krotzingen, im Apothekenmagazin »Diabetiker Ratgeber«. Verantwortlich sei die in der schwarzen Süßigkeit enthaltene Substanz Glycyrrhinsäure, welche die Wirkung bestimmter Hormone nachahmt, die bei der Blutdruckregulation eine Rolle spielen. Bönner sieht eine Gefahr aber nur bei Menschen, die Lakritzmengen über 250 Gramm am Tag zu sich nehmen. »In normalen Mengen genossen ist Lakritz auch für Menschen mit Bluthochdruck unbedenklich«, betont er.

Artikel vom 06.10.2006