Vier Menne-Generationen vor der Schaukäserei (v.l.): Monika, Käthe, Philipp, Änne, David und Thomas. Im Hofladen können Kunden durch ein Fenster beobachten, wie der berühmte »Nieheimer Käse« hergestellt wird. Am 1. September beginnt der 5. Deutsche Käsemarkt. Fotos: Harald Iding.
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