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Herbsüßes mit
viel Vitamin C
Cranberry-Saft am besten mixen
Nicht nur als Snack, auch in flüssiger Form sind Cranberries eine leckere Alternative zu europäischen Früchten.
Dank seines herbsüßen Aromas eignet sich der aus den großen roten Beeren gewonnene Saft für viele Mixgetränke - mit und ohne Alkohol.
Pur genossen, mit Mineralwasser oder anderen Fruchtsäften gemischt, ist er ein ideales Erfrischungsgetränk - nicht zuletzt, weil seine leuchtend rote Farbe die Lust auf mehr weckt.
Die intensive Färbung stammt von den Beeren, die im Norden der USA beheimatet sind und wegen ihrer positiven Wirkung auf Gesundheit und Wohlbefinden schon von den Indianern geschätzt wurden.
Der Körper benötigt täglich mindestens zwei Liter Wasser, Saft oder Tee. Für Sportler gilt sogar: Pro Stunde Ausdauersport erhöht sich der tägliche Flüssigkeitsbedarf um einen Liter. Alkoholfreie Mixgetränke mit Cranberry-Saft können für mehr Abwechslung im Angebot sorgen. Ob fruchtig mit Grapefruit- und Orangensaft oder herbfrisch mit Bitter Lemon: Cranberry-Saft ist unglaublich vielseitig in der Verwendung.
Probieren Sie es doch einfach selbst einmal aus, zum Beispiel mit diesem Rezept für Cranberry Lemon:
2 cl Limettensirup
10 cl Cranberry-Saft
Bitter Lemon
Zubereitung: Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen, Limettensirup und Cranberry-Saft dazugießen. Mit einem Barlöffel gut verrühren und mit kaltem Bitter Lemon auffüllen. Mit Cocktailkirschen garnieren.

Artikel vom 14.10.2006