»Regionalprinzip macht sich bezahlt« - 200 heimische Zulieferer
Von Edgar Fels Detmold (WB). Die Privatbrauerei Strate in Detmold fährt mit ihrem Konzept, konsequent auf regionale Wirtschaftspartner zu setzen, offenbar auch betriebswirtschaftlich gut. »Wir haben unseren Bierausstoß im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um vier Prozent erhöht und auch vier neue Mitarbeiter eingestellt«, sagten die Schwestern Simone und Friederike Strate, die das Unternehmen (jetzt 33 Mitarbeiter) gemeinsam mit ihrer Mutter Renate als Geschäftsführende Gesellschafterinnen führen, gestern in Detmold. Strate setzte 2005 etwa 150000 Hektoliter ab, für dieses Jahr sind 156000 Hektoliter anvisiert. »Bier ist wieder salonfähig geworden«, freut sich Friederike Strate, die hofft, dass dieser Trend anhält. Das durch die Fußball-Weltmeisterschaft gewonnene »Deutschlandgefühl« stärke auch das Bewusstsein der Menschen für das Regionale, sagt Friederike Strate weiter. Ihre Schwester Simone ergänzt, gerade in Zeiten der Globalisierung biete die regionale Verbundenheit vielen Bürgern offenbar einen Anker. Die Strategie »In der Region, für die Region« verfolgt Strate seit vielen Jahren. Die völlige Umstellung auf Partner ausschließlich aus der Region erfolgte vor zwei Jahren. Insgesamt habe man es mit 200 Zulieferern zu tun. Heimische Bauern liefern Braugerste, heimische Firmen Laborgeräte, Etiketten, Kronenkorken und Verpackungsmaterial. »Auch unsere Werbeartikel kommen nicht mehr aus Asien.« Nur Hopfen und Abfülltechnik müssen aus Süddeutschland gebracht werden.
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