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Zum Frühstück gibt es Nudeln satt

Spitzenradsportler der »Deutschland Tour« zu Gast im Bielefelder Süden

Brackwede (oh). Hanna Hoffmann freut sich schon auf den 2. August. Denn an diesem Tag, dem ersten der »Deutschland Tour 2006«, rollen vor dem Hotel-Restaurant »Brackweder Hof« ihrer Eltern zwei Weltklasse-Radsportteams vor.

Nach den Anstrengungen der ersten Etappe von Düsseldorf nach Bielefeld, sammeln die Mannschaften von »Euskatel-Euskadi« (Spanien) und »Française des Jeux« (Frankreich) eine Nacht lang und bei Mahlzeiten im Brackweder Hof Kräfte für die insgesamt 1 400 Kilometer lange Tour durch Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Thüringen, Bayern, Hessen, Baden-Württemberg samt einem Abstecher nach Österreich.
Vier weitere Spitzenteams der Tour sind zu Gast im »Quality-Hotel« in Sennestadt: Crédit Agricole, Phonak Hearing Systems, Saunier Duval-Prodir und Cofidis. Im benachbarten Restaurant »Eickelmann's« von Wolfgang und Wilma Reklat werden die Leistungssportler dann aufs Feinste mit spezieller Kost verwöhnt.
»Wir hoffen, dass sich die Begeisterung der Fußball-WM auch auf den Radsport überträgt und freuen uns darauf, die Sportler in unserem Haus willkommen heißen zu dürfen«, sagt Aydin Bilgin, Direktor des Quality Hotels.
Mit Sicherheit ist bei Hanna Hoffmann die Begeisterung groß. »Es ist schon das zweite Mal, dass Radsportler der Deutschland Tour zu uns kommen«, erzählt die 16-Jährige. Für sie und ihre beiden Brüder Tobias (19) und Moritz (18) sei es damals ein tolles Erlebnis gewesen, als die Busse mit den Fahrern vorfuhren und an die 30 Rennräder ausgeladen wurden. »Wir haben dann unsere Räder mit denen der Sportler verglichen«, erinnert sich Hanna.
Die Tour-Fahrer seien richtig nett gewesen und hätten ihnen sogar Trikots geschenkt. »Und am nächsten Morgen bin ich extra früh aufgestanden, um mir beim Frühstück von ihnen noch ein Autogramm geben zu lassen«, sagt sie. Apropos Frühstück: Das unterscheidet sich bei den Sportlern doch erheblich von dem der anderen Hotelgäste.
»Gewünscht sind mehrere Sorten Pasta, zu denen wir frisch gekochte Tomatensauce servieren und eine Sauce mit Basilikum aus dem eigenen Garten«, sagt Brackweder Hof-Chefin Beatrix Bartsch-Hoffmann Und auch Wolfgang Reklat ist entsprechend von der Tour-Leitung instruiert worden. »Nudeln, Nudeln, Nudeln - das steht auch bei uns auf der Frühstückskarte«, sagt er.
Dafür ist das Essen am Vorabend weniger gewöhnungsbedürftig: Suppe, Putenfleisch-Variationen, Victoriaseebarsch-Filets, frische Salate und viel, viel Gemüse - alles was der Markt hergibt, wird Reklat auf den Tisch bringen. Ähnlich soll auch das üppige Büffet im Brackweder Hof für die Sportler bestückt sein.

Artikel vom 29.07.2006