Frankfurt (WB). Das Fleischerhandwerk sucht Nachwuchs. Ganz im Gegensatz zur aktuellen Ausbildungssituation vieler anderer Berufe sind in den Fleischereien viele Ausbildungsplätze zum neuen Lehrjahr noch nicht besetzt, ergab eine Umfrage der Allgemeinen Fleischerzeitung (afz). Im neuen Ausbildungsjahr stehen durchschnittlich 2,2 Lehrstellen pro Betrieb zur Verfügung.
Drucken