Produktqualität, Service und Beratung stets gefragt
Feierliche Freisprechung im Konditorenhandwerk OWL
Quelle (ho). Zwar stehe die Qualität der Produkte nach wie vor an erster Stelle, doch Beratung und Service hätten einen immer höheren Stellenwert, seien mehr denn je gefragt, erklärte Regina Passon, Obermeisterin der Konditoren-Innung Ostwestfalen, bei der feierlichen Freisprechung von Konditoren und Konditoreifachfrauen im Hotel Büscher. »Auf diese Modernisierung hat sich inzwischen das Konditorenhandwerk eingestellt, auch mit der neuen Prüfungsordnung.« Regina Passon überreichte den frisch gebackenen Gesellinnen und Gesellen zusammen mit Lehrlingswart Dieter Janke die Urkunden. Die Gesellenprüfung legten ab bei den Konditoren: Bianca Blose (Konditorei Pammel, Höxter), Sarina Erkelenz (Konditorei-Bäckerei Lange, Salzkotten), Julia Hecht (Konditorei-Cafe Lenz, Minden), Olga Hepner (Konditorei-Cafe Heyse, Bad Driburg), Janine Kebschull (Konditorei-Cafe Lenz, Minden), Christina Metzger (Konditorei-Cafe Knigge, Bielefeld), Kathrin Meyer (SchäferÔs Brot- und Kuchenspezialitäten, Porta Westfalica), Anna Mocie (Konditorei-Cafe Buchmann, Harsewinkel), Stefanie Müller (Bäckerei-Konditorei Ibrügger, Gütersloh), Thorsten Neugebauer (Cafe-Konditorei Poothast, Paderborn), Maik Niederhacke (Konditorei Elinghaus, Bad Oeynhausen), Viktoria Pauls (Konditorei-Cafe Finselbach, Bad Oeynhausen), Katja Pollmüller (Konditorei-Cafe Möller, Bielefeld), Michaela Probst (Bäckerei-Konditorei Bürenkemper, Bielefeld), Ann-Christin Reimann (Konditorei-Cafe Wölke, Bielefeld), Anna Reimer (Konditorei-Cafe Knigge, Bielefeld), Salah Samatou (Konditorei-Cafe Wölke, Bielefeld), Gennadi Sawadsky (Konditorei-Cafe Wölke, Bielefeld), Julia Villmer (Konditorei Plückebaum, Paderborn), Serena Weniger (Konditorei-Cafe Janke, Lübbecke), Anne Wiemers-Meyer (Konditorei-Cafe Heyse, Bad Driburg) und Stephanie Winkel (Konditorei-Cafe Wölke, Bielefeld). Die Prüfungsbesten waren Stephanie Müller und Anne Wiemers-Meyer. Konditoreifachfrauen sind jetzt Melihate Behrami (Konditorei Brinkmann, Höxter), Jennifer Dunker (Konditorei Jach, Herford), Stephanie Geidel (Konditorei Kraume, Bielefeld), Jaqueline Genat (Konditorei Fritzenkötter, Gütersloh), Athedare Ibraj (Konditorei-Cafe Lenz, Minden), Pinar Kacmaz (Konditorei Möller, Bielefeld), Miriam Klusmann (Konditorei-Cafe Wölke, Bielefeld), Kristine Neufeld (Konditorei Schumacher, Bielefeld), Antonia Pauls (Konditorei-Cafe Lenz, Minden), Silvia Strehl (Confiserie Passon, Bielefeld) und Hilal Toklu (Cafe Finselbach, Bad Oeynhausen). Prüfungsbeste waren Melihate Behrami und Jaqueline Genat.
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