Die Fleischerinnung Bielefeld hat im 125. Jahr ihres Bestehens jetzt ihre »Sommergesellen« im Restaurant Wernings Hof freigesprochen und die Innungsbesten geehrt. »Früher haben die zumeist sehr armen Eltern ihre Kinder zur Ausbildung fortgeschickt und die Handwerksmeister waren quasi Elternersatz mit Züchtigungsrecht«, berichtete Innungs-Obermeister Stefan Kohring (rechts) aus der Geschichte. Das sieht heute freilich etwas anders aus. So dass sich auch Studienrat Richard Marks und Studiendirektor Horst Kirf (von links) als Vertreter der Berufsschule mit den künftigen Fachverkäufern im Nahrungsmittelhandwerk und Fleischern (von rechts) Silvia Grezinger, Stefanie Schiermeier, Matalie Ledmade, Marcus Förster, Kim Weiß, Tobias Kallus und Evgenij Jakobi freuten.Foto: Gerhard Hülsegge
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