In den fünfziger Jahren wurde dem von der Natur servierten weißen Nährstoffcocktail ein eigener Tag im Kalender gewidmet. Der 1. Juni soll seitdem als »Internationaler Tag der Milch« auf die Bedeutung des Produktes aufmerksam machen. Auch in den Bielefelder Grundschulen stehen Milchgetränke ganz hoch im Kurs, egal ob in Form von Vanillemilch, Erdbeermilch oder dem beliebten Kakao. »Milchprodukte fördern die Konzentration und Leistungsfähigkeit und sind eine unverzichtbare Nährstoffquelle, besonders in der Zeit des Wachstums«, weiß Heinrich Quakernack, der stellvertretende Vorsitzende des Landwirtschaftlichen Kreisverbandes Bielefeld. Die Bielefelder Schülerin Ann-Kathrin Fischer (15/Foto) greift nicht nur heute Morgen zu dem erfrischenden Getränk. Für sie beginnt jeder Tag mit einem Glas frischer Vollmilch. Lokalteil Foto: Carsten Borgmeier
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