Frühlingsblütenhonig ist Mangelware: der ausgesprochen milde Herbst des Vorjahres und der nicht enden wollende Winter haben den Bienenvölkern in ganz Deutschland arg zu schaffen gemacht. Sie haben zu früh gebrütet und sind zu zeitig zu ihrem ersten Reinigungsflug gestartet. Viele Bienen sind dabei erfroren. Mancher Imker bangt um seine Existenz, versucht diese durch Zukauf von Bienenvölkern bei seinen Kollegen zu sichern. Auch die Imkerei Hensel in Bellersen muss Einbußen von 20 bis 25 Prozent hinnehmen. Dennoch präsentiert Ulrike Hensel (Foto) die gesamte Produktpalette, die das Unternehmen aus Biolandhonig herstellt, auf den Wochenmärkten der Umgebung. Für Wildbienen hat die Imkerfamilie auf ihrem Hof mit Nisthilfen (im Foto r.) ebenfalls vorgesorgt. Den Beruf des Imkers erlernen in dem Bellersener Betrieb zurzeit zwei Auszubildende. Lokalteil / Foto: Jürgen Köster
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