Neuer Restaurantführer basiert auf Kundenmeinungen
Von Dietmar Kemper Bielefeld (WB). Ostwestfalen-Lippe ist »keine kulinarische Provinz«, betont Markus Kosmalla von Marcellino's in Düsseldorf. Der Verlag hat gerade den »Restaurant Report« für OWL herausgebracht - 192 Seiten für zehn Euro.
»Es gibt in der Region eine Reihe herausragend guter Adressen, nicht nur das ÝBalthasarÜ in Paderborn oder das ÝPoppenborgÜ in Harsewinkel«, sagte Kosmalla. Die Mitarbeiter von Namensgeber Marcellino Hudalla haben für 183 Restaurants, Hotels, Cafés und Bars Urteile von Gästen zusammengefasst und Hitlisten in neun Kategorien aufgestellt. Die Meinung von Kunden sei aussagekräftiger als das Votum »selbstverliebter Profi-Tester«, glaubt Kosmalla: »Gäste sagen, wie es ist«. 20 000 Urteile über die Qualität von Essen und Getränken, das Preis-Leistungs-Verhältnis, Ambiente und den Service speisen mittlerweile die Datenbank. Wer seinen »Senf« dazu geben möchte, registriert sich auf der Internetseite »www.marcellinos.de« und vergibt Noten von 1 (Flop) über 5 (zufrieden) bis 10 (Hochgenuss). Wer in Ostwestfalen-Lippe nicht auf jeden Cent gucken muss, dem legt der Ratgeber das »Gabriel's« (Bielefeld), »La Fontana« (Halle) oder »Reuter« in Rheda-Wiedenbrück an den Magen. Unter den Restaurants mit Hauptgerichten zwischen 10 und 15 Euro erhielt das »Dolce Vita« (Bielefeld) die beste Note, aus dem Umland werden unter anderem »Ebberts Kotten« (Rietberg) und »Steinmeyer« in Herford lobend erwähnt. In der Kategorie Best Price (»Garantiert gut, garantiert günstig«) glänzen das »Kohinoor« und »New World« in Bielefeld sowie die »Cosmo Lounge« in Detmold. Wenn es um kreativ zubereitete deutsche Küche geht, lohnt sich nach Angaben des Führers der Besuch auf jeden Fall im »Schlichte Hof« (Bielefeld), in der »Alten Schmiede« (Steinhagen), der »Alten Schule« (Herford) oder in der »Klosterpforte« (Harsewinkel-Marienfeld). Das »Glück und Seligkeit« in Bielefeld wiederum, bei dem in einer ehemaligen Kirche Leckeres auf den Tisch kommt, stehe beispielhaft für »mutige, einzigartige Geschäftsideen«. »Der Report mag als Entscheidungshilfe nützlich sein, aber jeder sollte selber testen, denn die Geschmäcker sind verschieden«, sagte der Vorsitzende des Hotel- und Gaststättenverbandes OWL, Andreas Büscher. In OWL gibt es 1400 Gastronomiebetriebe. www.marcellinos.de
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