Frische Eier, etwas Speck, Parmesan, Dosentomaten, Tiefkühl-Beerenobst, Öl, Nudeln und Quark: Das sind die Zutaten, die Sie in Ihrer Küche vorrätig haben sollten. Denn damit kann man schon ein kleines Menu zaubern. Das meint jedenfalls Tim Mälzer, der zu wissen glaubt, dass jeder Mensch zum Kochen geboren ist. Lediglich das Talent sei mal größer oder kleiner. Generell jedoch vertritt der 35-Jährige die kühne Ansicht: »Schmeckt nicht, gibt's nicht.«
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