Cemal Korkmaz, Richard Winter und Adem Korkmaz (v. l.) leiten den Pappelkrug. Foto: Uta Jostwerner
Feiern, surfen, spielen, schlemmen
Renovierter Saal im Pappelkrug ist künftig multifunktional nutzbar
Dornberg (uj). Vorbei die Zeiten, in denen der Saal des Pappelkrugs den Charme einer Dorfkneipe versprühte. Nach einer Totalrenovierung präsentiert sich der Raum modern, multifunktional und in warmen mediterranen Farbtönen. Zur Wiedereinweihung am Samstag, 18. März, spendieren die Brüder Adem Korkmaz (Inhaber) und Cemal »Jimmy« Korkmaz (Geschäftsführer) ihren Gästen Freibier und Freilose.
Gewerkelt wurde unter der Leitung von Messebauer Georgios Pone noch bis in den späten Freitagabend. Der Chef der Firma »Gepo« zeichnet nicht nur für den Umbau, sondern auch für das Konzept verantwortlich. Danach soll der Saal künftig den unterschiedlichsten Nutzungsbedürfnissen Rechnung tragen: Die Familienfeier mit bis zu 120 Personen kann dort ebenso ausgetragen werden wie ein Dart-Turnier. Auswärtsspiele des Bundeslegisten Arminia Bielefeld verfolgt der Fan-Club demnächst im Pappelkrug auf Großleinwand. Kinder können an so genannten »Xboxen« (Spielekonsolen) ihre Geschicklichkeit im Umgang mit dem Computer testen, während Papa und Mama im Internet surfen oder einen der drei Billard-Tische in Beschlag nehmen. »Die Tische werden im Falle von Feiern mit einer Abdeckplatte versehen und als Buffet genutzt«, erklärt Cemal Korkmaz, der bei der Umgestaltung höchsten Wert auf Flexibilität legte. So wurden die Computerbildschirme in die Wand eingelassen. Sie werden bei Feierlichkeit mit einer Plexiglasscheibe abgedeckt. Neben den technischen Finessen wurde der Saal vom Boden bis zur Decke komplett erneuert. Auch Fenster, Beleuchtung und Elektrik wurden ausgetauscht. Seit Adem (29) und Cemal Korkmaz (40) den Gastronomiebetrieb im Mai 2004 übernahmen, erfreut sich der traditionsreiche Krug bei Familien und Studenten wieder zunehmender Beliebtheit. »Neben einer guten, internationalen Küche legen wir großen Wert auf familien- und studentenfreundliche Preise«, unterstreichen die Geschwister Korkmaz. Aber auch Vereine haben den Pappelkrug als Ort ihrer regelmäßigen Treffen entdeckt. Von der Universitätszeitschrift Ultimo wurde der Biergarten im vergangenen Jahr zum attraktivsten der Stadt erkoren, sehr zur Freude der Brüder, die seit 1996 selbständig in der Gastronomie tätig sind. Seine Gäste will das Team, zu dem auch Personalchef Richard Winter gehört, am Samstag zwischen 18 und 20 Uhr mit Freibier verwöhnen. Unter den ersten 100 Besuchern werden zudem Freilose verteilt. Zu gewinnen gibt es Arminia-Fanartikel und Freikarten für das Spiel gegen Wolfsburg.
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