Das Lieblingsessen von Starkoch Johann Lafer sind Schnitzel. Als Kind habe er immer seiner Mutter beim Kochen zugesehen, sagte er. »Wenn ich an das Schnitzel von damals denke - es ist mein Leibgericht geblieben.« Vielen Kindern seien einige Produkte der deutschen Küche gar nicht mehr bekannt. »Da geht in der Kindheit was verloren, was zum Leben gehört«, sagte Lafer. Auch seine Tochter (13) esse am liebsten Sushi. »Wenn mir als Kind jemand Reis gekocht hätte mit rohem Fisch und Soja Sauce - ich wäre aus dem Fenster gesprungen.«
Fürsten fehlt Sport
In einem Interview mit der »Welt am Sonntag« hat sich Fürst Albert II. von Monaco (47) über Hochzeitsgerüchte beklagt: »Ich bin meilenweit davon entfernt, anders als andere zu sein. Eines Tages werde ich sicher heiraten.« Sein Vater Rainier III. fehle ihm sehr. Am meisten vermisse er, ihn nicht mehr um Rat bitten zu können. Schwer sei ihm auch der Abschied vom Sport gefallen. Die Olympischen Winterspiele hatte der frühere Bobpilot als Zuschauer erlebt. »Das war schmerzhaft. Sport war Teil meines Lebens.«
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