Berlin (dpa). Berliner Wissenschaftler haben erstmals bei einem in Deutschland erlegten Wildschwein den für Menschen gefährlichen Parasiten Trichinella pseudospiralis nachgewiesen. Im Muskelfleisch eines auf der Insel Usedom geschossenen Tiers sei eine »sehr hohe Konzentration Parasiten« gefunden worden, teilte das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) mit. Die Infektion verläuft bei den Tieren in der Regel ohne Symptome. Für Menschen kann sie dagegen tödlich sein. Nach dem Fund müsse sich künftig die Fleischbeschau in Deutschland ändern: Der Erreger könne mit der klassischen Methode des Trichinoskops kaum erkannt werden. Die Bestände der üblicherweise verzehrten Hausschweine seien in Deutschland trichinenfrei. Das Essen von Rohwurst oder Schweine-Mett aus dem Ausland oder von infizierten Wildschweinen könne jedoch gefährlich werden, mahnte das Institut.
Drucken