Für die Gastwirte aus Bielefeld und der Region war es einer der wichtigsten Termine des Jahres - die Verleihung des Gastronomie-Preises der Herforder Brauerei am Dienstagabend im Bielefelder Ringlokschuppen. Zum zwölften Mal hatte eine Jury aus bundesweit 34 Bewerbern sechs Nominierte ausgewählt, aus denen der Sieger gekürt wurde. Den Titel als beste Gastronomin des Jahres 2005 erhielt Kerstin Schwan, die in Düsseldorf das Olives Bar 6 Restaurant betreibt. Bester Gastronom wurde Guido Kellermann vom Restaurant Nektar in München. Anders als dort üblich speisten die 430 Gäste bei der Preisverleihung nicht im Liegen, deswegen aber nicht weniger exquisit. Bernhard Kampmann vom Restaurant Schlichtehof hatte das Catering für die Veranstaltung übernommen und verwöhnte die Gäste mit einem Buffet. Und dies ließen sich unter anderem auch die Gastronomen Hans-Hermann Austmann (Kreuzkrug) und Andreas Büscher (Hotel Büscher) schmecken. Und auch Hans-Rudolf Holtkamp, Geschäftsführer der Bielefeld Marketing, sowie Thomas Keitel, Geschäftsführer des Hotel- und Gaststättenverbandes Ostwestfalen-Lippe, ließen sich die Preisverleihung nicht entgehen. Ernst Fischer, Präsident des deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes, lobte den Herforder Preis als »Image-Gewinn für gesamte Branche der Gastlichkeit«. hu
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