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. . .ein Brite, der zu seiner Goldenen Hochzeit ein fünf Jahrzehnte altes Konservenhuhn in Gelee verzehrt hat. »Es schmeckte wunderbar, höchstens ein klein wenig zu salzig«, sagte der 73-jährige Les Lailey. Das Dosenhuhn war Teil eines Präsentkorbs, den er und seine Frau Beryl 1956 in Manchester als Hochzeitsgeschenk bekommen hatten. »Damals war das eine Delikatesse«, sagte Lailey. Wissenschaftler waren nicht überrascht. Funde von 100 Jahre alten Konserven in gesunkenen Schiffen hätten ergeben, dass deren Inhalt durchaus essbar gewesen sei.
Artikel vom 09.02.2006