London (dpa). Britische Wissenschaftler haben eine Kartoffel entwickelt, die nur halb so viel Kalorien wie andere Kartoffeln hat. Eine 170 Gramm schwere »Vivaldi« bringt es auf lediglich 128 Kalorien. Da sind nach Angaben des Instituts Allied Laboratory Services 33 bis 56 Prozent weniger als sonst üblich. Die »Vivaldi«-Kartoffel wurde in der Grafschaft Lincolnshire gezüchtet. Vitamin-Gehalt und sonstige Nährwerte sollen vollwertig sein.
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