Bielefeld (jr). Der 28. Januar wird in China wie Silvester gefeiert. Und nach dem chinesischen Mondkalender stehen 2006 Vierbeiner im Blickpunkt: 2006 ist das »Jahr des Hundes«. Dieses Ereignis hat auch für die in Bielefeld lebenden Chinesen eine große Bedeutung, wie Jinmei Liu betont. Die 34-jährige Gastronomin ist Geschäftsführerin und Servicefachkraft im China-Restaurant »Kaiserpalast« im Herzen der Stadt. Und die Mutter zweier Töchter möchte Samstag und Sonntag (Sonntag ist in China Frühlingsfest) ihren Gästen ein Stück heimatliche Kultur näher bringen. »Es gibt so einige Überraschungen - sowohl kulinarischer als auch geistiger Art.« In China gilt der Hund als Symbol für Aufrichtigkeit und Treue. Dinge, die man sich in China auch von den Menschen wünscht.
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