Die Witwe Cliquot erfand 1806 das Rüttelpult, mit dessen Hilfe das Hefedepot in Richtung Korken geleitet und dann entfernt wird. Seitdem ist der Champagner eine klare Sache. Fotos: Moët & Chandon / Veuve Cliqout
Artikel vom 30.12.2006
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