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Ohne Zigarette schlank
Wie man sein Gewicht auch nach der letzten Zigarette halten kann
Zu Silvester werden wieder Tausende Raucher mit großer Geste ihre »wirklich letzte Zigarette« ausdrücken. Und vielen werden fürchten, nun dick zu werden. Warum nehmen eigentlich manche Menschen zu, wenn sie aufhören zu rauchen?
Im Prinzip gibt es drei Gründe: Erstens erhöht Nikotin künstlich den Stoffwechsel. Der Körper verbrennt deshalb täglich etwa 200 Kilokalorien mehr, die man nach dem Rauch-Stopp auf eine andere Art und Weise loswerden muss. Zweitens kann das Rauchen eine Zeit lang das Hungergefühl unterdrücken. Drittens versuchen viele Ex-Raucher, den Appetit auf die Zigarette mit kalorienreichen Lekkerbissen, zum Beispiel mit Schokolade, zu verdrängen.
Was also tun, wenn man nach der letzten Zigarette nicht dick werden will? Zuerst einmal braucht es eine Portion Gelassenheit. Keine Panik, wenn die Waage zwischendurch ein paar Pfund mehr anzeigt. Das ist kein Gesundheitsrisiko - schon gar nicht im Vergleich zu den gesundheitlichen Gefahren, die das Weiterrauchen mit sich bringen würde. Außerdem: Zwei oder drei Kilo mehr können bei Ex-Rauchern auch gut aussehen, schon weil die Haut durch den fehlenden Qualm frischer strahlt.
Will man sein altes Gewicht halten, gibt es zwei Möglichkeiten. Erstens die Kalorienzufuhr reduzieren - aber ohne zu hungern! Nur bei Fett und Zucker sollte Schmalhans Küchenmeister sein. Denn in diesen Lebensmitteln stecken extrem viele Kalorien und wenig Volumen, das den Magen füllen kann. Viel figurfreundlicher sättigen ballaststoffreiche Lebensmittel, wie Gemüse, Obst oder Vollkornprodukte. Die haben viele Pflanzenfaserstoffe, die keine Kalorien liefern aber den Magen schön voll machen. Außerdem stecken da gesunde Vitamine, Enzyme und Mineralstoffe drin. Ganz wichtig für eine kalorienreduzierte Ernährung: Viel trinken, mindestens zwei Liter kalorienarme Getränke am Tag, wie Mineralwasser, Tee oder Fruchtsaftschorle. Die füllen den Magen und halten den Stoffwechsel in Schwung.
Zweitens kann man sein Gewicht halten, indem man sich mehr bewegt. Bei einer halben Stunde Walken verbraucht man zum Beispiel 180 Kilokalorien, beim Radfahren 220, beim Ski-Langlauf 320 und beim Joggen sogar 440 Kilokalorien in 30 Minuten. Damit man sich täglich mehr bewegt, sollte man die körperlichen Aktivitäten ganz bewusst in den Tagesablauf einplanen. Also Treppe statt Fahrstuhl, Fahrrad statt Bus - und wenn Bus, dann vielleicht zwei Stationen früher aussteigen. Zwei bis dreimal pro Woche ist eine Extra-Bewegungsstunde ratsam, am besten mit Gleichgesinnten im Sportstudio, in der Schwimmhalle, beim Lauftreff im Park oder mit den Langlaufskiern durch den Wald. So sind 200 Kilokalorien schnell verbraucht. Hinzu kommt: Sportliche Aktivität verbrennt nicht nur Kalorien, sie baut auch Muskeln auf, die dann sogar im Ruhezustand mehr Energie verbrauchen als anderes Gewebe. Hinzu kommt: Bewegung regt den Darm an, die Verdauung funktioniert besser.
Sportliche Aktivitäten ohne Glimmstängel machen auch viel mehr Spaß als mit. Nichtraucher haben nun mal den längeren Atem. Birgit Malchow/(be.p)

Artikel vom 31.12.2005