Brackwede (hu). Nicht nur Backwaren und Konditorei-Produkte, sondern auch eine angenehme Atmosphäre zum Verweilen - das will die neue Bäckereifiliale der Nordgerling-Gruß GmbH bieten, die gestern an der Windelsbleicher Straße 39 in Brackwede eröffnet hat. Auf 140 Quadratmetern präsentiert das Unternehmen in der neu errichteten Ladenzeile sein Angebot. »Wir bieten mit unserem Rundum-Sortiment alles vom Brötchen über den Mittagstisch bis hin zu einer großen Auswahl an Torten«, erklärt Produktionsleiter Christian Stanlein. Ein Schwerpunkt liege neben dem Außer-Haus-Verkauf vor allem auf dem Café und Bistro-Bereich. »Wir wollen den Kunden die Möglichkeit bieten, nicht nur auf die Schnelle ein Brot zu kaufen, sondern sich auch zwischendurch zu entspannen«, so Stanlein. Insgesamt sechs Mitarbeiter sind in der neuesten Filiale des Unternehmens beschäftigt, das seinen Hauptsitz in Rheda Wiedenbrück hat. Von dort aus werden die nun 18 Verkaufsstellen mit den Produkten beliefert. Geöffnet ist die Filiale auch sonntags, »dann bieten wir hauptsächlich unsere Torten an«, erläuterte Stanlein. Und im Sommer soll es auch einen Terrassen-Betrieb geben.
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