Bielefeld (WB). Mit Goldmedaillen der nordrhein-westfälischen Landwirtschaftskammer sind Bielefelder Imker aus Hamm zurückgekehrt. Dort hatten sie am Westfälisch-Lippischen Honigtag teilgenommen und sich in einem Feld von 650 Proben hervorragend präsentiert. Alfred Wilken erhielt für den zweiten Platz die Goldmedaille, Bruno Ostermann erhielt sie für den dritten und fünften Platz. Weitere Preisträger mit Ehrenurkunden waren Werner Hanzig, Horst Jäger, Gerhard Nagel, Daniel Ölschläger, Diana Schaper und Norbert Steffen. Gerade in einer Zeit der Lebensmittelskandale, so die Imker, sei es erfreulich und beruhigend, dass sich die Qualität des einheimischen Honigs seit Jahren auf einem hohen Niveau halte. Dazu trügen neben Fortbildungen auch die - freiwilligen - Qualitätskontrollen und Wettbewerbe bei. Bei ihnen geht es nicht nur um die ordnungsgemäße Aufmachung, sondern auch um Sauberkeit, Geschmack und Wassergehalt des Honigs. Untersucht wurden die prämierten Proben auch auf Rückstände - die es nicht gab.
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