Wenn der Weihnachtsmarktbesuch ausschweifender war als geplant, am Tag danach der Magen grummelt oder das schlechte Gewissen nagt, hilft ein Entlastungstag.
Das heißt nicht, dass an einem solchen Tag nichts gegessen werden soll - im Gegenteil: Am besten gedünstetes Gemüse mit frischen Kräutern zubereiten, mit frischem Ingwer abschmecken und Reis dazu kochen. Als Getränke empfehlen sich Mineralwasser und Tees - zum Beispiel Rooibuschtee mit Gewürzen, grüne Tees und Lemongrastee.
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