Bielefeld (jr). »Die etwas ins Tief geratene Gastronomie rund um den Klosterplatz wird schon bald wieder an Attraktivität gewinnen.« Das sagt Gregor Gröger, Betreiber des am Klosterplatz ansässigen Szenelokales »Dockside«. Dem 33-Jährigen stimmt da auf Anhieb Stanley Chang zu. Der 38-jährige Unternehmer hat jetzt mit Anastasia Mimilidou (28) im altehrwürdigen »Gesellschaftshaus« ein innovatives, der heutigen Zeit angepasstes gastronomisches Kapitel aufgeschlagen. So soll mit der gerade erfolgten Eröffnung des Gastro-Betriebes »Asia Town« ein völlig neuer Wohlfühl-Akzent in der Bielefelder Altstadt gesetzt werden. Chang verdeutlicht lächelnd: »Wir verstehen uns nicht als weiteres chinesisches Restaurant im herkömmlichen Stil, sondern bieten dem Gast im Haus auf drei Ebenen eine euro-asiatische Küche an. Wobei Qualität und Service groß geschrieben werden.« Und wer nach dem Genuss von gepflegten Speisen und Getränken das Bedürfnis habe, in angenehmer Atmosphäre zu plaudern oder auch zu tanzen, der könne das gleich im Haus tun - im ebenfalls neu eingerichteten Entspannungstreffpunkt »Chillout«. Gleichwohl, so erklärt der am modernen Gastro-Konzept beteiligte Bielefelder Architekt Frank Sandermann (31), solle nun nicht das gesellschaftliche Leben von damals und heute miteinander verglichen werden. »Die Zeiten haben sich geändert, und wir wollen mit unserem neuen Angebot dem Rechnung tragen.« Party- und Discogänger von einst erinnern sich freilich gern: In den 70er Jahren galt das »Gesellschaftshaus« als erste Amüsieradresse in der heimischen Region. Hier ging gerade an Wochenenden bis meist in den frühen Morgenstunden regelrecht die Post ab. Kein Wunder, dass der Name auch heute noch am Haus steht. Jetzt mit ins unternehmerische Boot genommen worden ist Objektverwalter Sascha Petrovic (41), der sich ansonsten als Center-Manager um das »Forum Jahnplatz« kümmert. Petrovic: »Bielefeld ist als Oberzentrum der Region sehr gefragt. Und das nicht zuletzt in der Gastro- und Unterhaltungsbranche.« So habe etwa die renommierte Steakhauskette Maredo in exponierter Lage ein starkes Interesse am Standort Bielefeld.
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