Von der Rübe in die Tüte: Bauern unterrichten Lehrer
40 Lehrerinnen und Lehrer aus ganz Ostwestfalen-Lippe haben auf dem Hof des Bielefelder Landwirtes Bernd Baade-Möller, dem Saatzuchtunternehmen Syngenta Seeds in Bad Salzuflen und der Zuckerfabrik Pfeifer & Langen im lippischen Lage die Schulbank gedrückt. Sie nahmen an einer Lehrerfortbildung des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbandes teil. »Von der Rübe in die Tüte« war der Stundenplan überschrieben. In diesem Jahr begann die Zuckerrüben-Ernte am 26. September. Bis Mitte Dezember wird die »Königin der Ackerfrüchte« angeliefert, gereinigt, gewogen, zerkleinert, aufgekocht und zu dem weißen Kristall verarbeitet. Zehn Rüben ergeben ein Kilogramm Zucker, einer im Geschäft üblichen Haushaltspackung, erläuterte Anbauberater Dr. Hans Coenen in der Zuckerfarik den Pädagogen (Bild). Ferner wies Coenen darauf hin, das Zuckerrüben erheblich zur Verbesserung der Luft beitragen. Foto: Rita Rehring
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