Auf zur Neueröffnung: Nächste Woche startet Aris Mesimeris sein »Dos Bandidos«.Foto: Diekmann
Zwei »Bandidos« im Endspurt
Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren, drinnen im Lokal haben die Bauarbeiter uneingeschränkt Vorfahrt. »In der kommenden Woche möchte ich am Freitag eröffnen«, sagt Aris Mesimeris (37). Nachtschwärmer im Neuen Bahnhofsviertel können allerdings schon den Namen des Lokals erkennen, der prangt bereits stilecht in mexikanisch anmutenden Lettern über dem Eingang: »Dos Bandidos«. Mesimeris, in Bielefelds Gastronomie bekannt für pfiffige Konzepte, verspricht in seinem neuen Lokal, das von der HM Restaurant Bistro GmbH betrieben wird, nicht nur Steakvergnügen, sondern Vielfalt von Tapas und Bier. Davon gibt es allein vier Sorten vom Fass und zehn verschiedene Marken in Flaschen, von Fosters und Beck«s bis zu Budweisers. Für die schmackhaften Gerichte sorgt Küchenchef Marc Dietrich mit seinem Team. Zunächst von 16.30 Uhr an möchte Mesimeris die Gäste im Neuen Bahnhofsviertel bewirten: »So ein Steak-Haus hat hier noch gefehlt.« Zugleich plant der Gastronom in dem 480 Quadratmeter großen Lokal am Boulevard unter dem Parkhaus, in einem Teil des Lokals saisonbedingt auch Eisspezialitäten zu servieren. Kurz vor der Eröffnung, am 27. Oktober in einer Vorpremiere für VIPs und ab Freitag für ganz Ostwestfalen, sind die verschiedenen Sitzebenen im Lokal und die runde Bar bereits fertig.-md-
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